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Se é alérgico ou intolerante a algumas substáncias consulte os nossos colaboradores / If you are allergic or intolerant to some substances, consult our employeesCouvert
Pão quente de cereais com sementes com azeite de oliva e balsâmico de caramelo / Hot seed bread with olive oil and balsamic cream caramel
3,90 €
Queijo fresco / Fresh cheese
Queijo fresco em 5 bagas com azeite de oliva, escamas de sal e gomasio com pão de cereais / Fresh cheese with 5 peppers, salt flakes, gomasio and seed bread
5,10 €
Sopa do dia / Soup of the day
6,10 €
Sem glúten
Vegano
Pintxo A Raposa
Mini tostas com creme de queijo, queijo gorgonzola e queijo cabra e doces / Mini toasts with cream cheese, blue and goat cheese and sweet season
8,90 €
Morcela de Arroz / Black sausage
Morcela com cebola doce e abobrinha aromatizada com hortelã em cama de rúcula / Black sausage with sweet onion and courgette flavored with mint on arugula
11,20 €
• Salada de rúcula com queijo feta / Arugula salad with feta cheese
Salada de rúcula com queijo feta, marmelo, pistache e pinhões / Arugula salad with feta cheese, quince, pistachios and pine nuts
13,90 €
Sem glúten
Vegetariano
Vegano
Carpaccio Tropical
Mix de folhas, salmão fumado, lâminas de manga e de
morango, e sementes / Mix of leaves with smoked salmon, mango and strawberry blades, and Raposa’s seeds
15,10 €
Sem glúten
Carpaccio de Figo
Figo natural da época com presunto ibérico, mel e pistache /
Seasonal natural fig with Iberian ham, honey and pistachio
16,50 €
Sem glúten
Foie Gras
Escalope de Foie Gras grelhado acompanhado de pão tostado com doce /
Grilled Foie Gras with brown bread and jam
17,50 €
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